Dalam rangka membantu Pemerintah Indonesia menjalankan kebijakan peningkatan swasembada pangan, Taipei Economic and Trade in Indonesia (TETO) menugaskan Taiwan Technical Mission in Indonesia (TTM) untuk bekerja sama dengan Kementerian Koordinator bidang Kemaritiman dan Investasi RI untuk melaksanakan proyek produksi dan pemasaran bawang merah dan bawang putih di Provinsi Sumatera Utara pada awal 2023.
Pada 4 Juli 2023 telah diadakan acara presentasi hasil perdana, yaitu acara panen bawang merah dan acara penanaman bawang putih yang terbuka untuk umum. Pihak Taiwan dihadiri oleh Duta Besar John Chen, TETO beserta delegasi, dan pihak Indonesia yang dihadiri Nani Hendiarti, Deputi Menteri Kementerian Koordinator bidang Kemaritiman dan Investasi RI serta Dosmar Banjarnahor, Bupati Kabupaten Humbang Hasundutan. Para pejabat tersebut menyaksikan pencapaian dari Taiwan Technical Mission yang berhasil menunjukkan hasil luar biasa dari dari area percontohan seluas 5 hektare.
Taiwan Technical Mission dalam setengah tahun ini telah mendedikasikan sumber daya dan bimbingan teknis, termasuk mengatur kemiringan tanah, meningkatkan kandungan organik dalam tanah, menyiapkan saluran irigasi, dan pembangunan waduk.
Untuk budidaya bawang merah, total sekitar 2 hektare bawang merah ditanam di area percontohan pada putaran pertama, dan menunjukkan hasil yang sangat baik. Hasil panen diperkirakan 1,5 kali lipat lebih banyak dibandingkan hasil panen petani lokal.
Pada saat yang bersamaan, Taiwan Technical Mission juga memamerkan hasil sayuran bergilir seperti kol varietas Taiwan, dengan berat satu butir kol yang mencapai 5 kg atau 2,5 kali lipat lebih berat dibandingkan kol varietas lokal.
Selain itu Taiwan Technical Mission mendemonstrasikan cara memanfaatkan daun bawang merah untuk membuat makanan tradisional Taiwan, yaitu pancake daun bawang. Selanjutnya, Taiwan Technical Mission akan menguji penanaman berbagai varietas bawang putih di area percontohan, dan akan mempromosikan hasil area percontohan kepada petani setempat, serta memperkenalkannya kepada perusahaan distributor hasil pertanian.
